Drošība un tehnoloģija Japāna

食品開発展 |

[Food Development 2024] 2023. gadā gan izstādes dalībnieku, gan apmeklētāju apmierinātības līmenis bija virs 85%. Apmierinātības aptaujas rezultāti ir publicēti.

Materiāli, kas ir jauni un nozīmīgi izmantošanai pārtikā, dzērienos, konditorejas izstrādājumu piedevās utt. Vietnē tiek apkopota informācija no Japānas un ārzemēm, un to izmanto, lai paplašinātu uzņēmējdarbības iespējas un tirgotu pārtikas materiālus.

Šī ir uz nākotni orientēta izstāde, kurā tiek piedāvātas garšīguma tehnoloģijas, piemēram, jaunas garšas, aromāti, faktūras un krāsas, vienlaikus apmierinot patērētāju veselības apziņu.

Lai risinātu pieaugošās tehniskās problēmas, ar kurām saskaras pārtikas uzņēmumi, tie ir apkopojuši analīzi un mērījumus, higiēnu un drošību, pulvera un šķidrumu ražošanas tehnoloģiju, vides mērījumus un iepakošanas tehnoloģijas, lai nodrošinātu augstu kvalitāti un pārtikas drošību.

Mēs piedāvāsim pārtikas ražošanas un pārdošanas metodes, lai samazinātu pārtikas izšķērdēšanu.